MAGAZÍN / Gastronomie

Popis:
22.3.2017

Nový vládce výčepních je z Brna

BRNO / OLOMOUC / HRADEC NAD MORAVICÍ

Nejlepším výčepním piva Radegast je pro rok 2017 Dalibor Charvát z brněnské restaurace Tusto, který ovládl finále soutěže Radegast Mistr Výčepní. Cenu za druhé místo si odvezl do Hanácké hospody v Olomouci Michal Březina. Bronz pak putuje do Žimrovic u Hradce nad Moravicí do Areálu dobré pohody, díky výkonu Adama Odnohy.

Úkol pro 18 výčepních, kteří se do finále probojovali z regionálních kol, byl jasný. Nejprve písemný test, který prověřil znalosti o pivu. A potom hlavně praktická zkouška za výčepem, tedy jedno pivo načepované na hladinku a druhé „na dva razy“. To vše pod dohledem přísné poroty a diváků.

Členem poroty byl i ředitel pivovaru Radegast Ivo Kaňák:  „Do hospod všech dnešních finalistů bych se nebál zajít na pivo. Snem všech pivovarských je, aby to platilo pro všechny hospody. Aby chlapi dostali všude na stůl pivo jako od boha, v čistém půllitru, nádherně načepované. A to je hlavním smyslem této soutěže. Povzbudit hospodské, aby se péči o pivo věnovali a také štamgasty, aby si o pořádně načepované pivo řekli. A pak samozřejmě ocenit ty nejlepší!“

Nejlepší výkon předvedl ve finále Dalibor Charvát z brněnské restaurace Tusto: „Vítězství jsem vůbec nečekal, konkurence byla obrovská. Strašně si toho vážím.“ I přesto, že vyhrál, tak našel na svém výkonu nedostatky: „Říká se, že dobrá hospodyně není nikdy spokojená a platí to asi i pro výčepní. Bylo tam pár drobností, které bych vylepšil.“

Autor / zdroj: Bc. Ondřej Coufal

Doporučujeme

H & B servis.cz, s.r.o.

Velkoobchodní prodej a distribuce stavební chemie a zateplovacích systémů. Nabídka polyuretanových pěn, akrylátů, silikonů, tmelů, lepidel, těsnicích a lepicích pásek či spojovacího materiálu. www.habservis.cz

DALŠÍ ČLÁNKY

Post

Favorizovaná Opava se v poháru trápila s Prostějovem

Přes osmdesát minut domácí drželi s favoritem krok. Přestože se Slezané po hodině hry dostali do vedení, dokázal Tomáš Langer nádhernou střelou vyrovn

Post

Šest hasičských jednotek likvidovalo ve Vítkově požár domu s uskladněnou pyrotechnikou

Šest hasičských jednotek zasahovalo v neděli po půlnoci ve Vítkově na Opavsku u požáru domu, v němž bylo mimo jiné uskladněno 20 kilogramů pyrotechnik

Post

Všímaví občané nejsou lhostejní ke svému okolí

V neděli byla opavská městská policie několikrát kontaktována přes tísňovou linku 156 k událostem, kde hlavní roli hrála osobní motorová vozidla.

Reklama

Reklama

PARTNEŘI

www.ippolna.cz www.casopis-dracek.cz www.beautyexpo.cz www.habservis.cz garaze.fabrego.cz Maminčino koření

REKLAMA